12月21日，在泉城濟(jì)南，一場文化與傳統(tǒng)交融的盛會——第五屆中國國際文化旅游博覽會宏濟(jì)堂分會場暨第八屆宏濟(jì)堂阿膠文化節(jié)隆重召開。本屆阿膠節(jié)現(xiàn)場匯集眾多中醫(yī)藥愛好者及游客，一同身臨現(xiàn)場感受阿膠文化的博大精深，領(lǐng)略傳統(tǒng)民俗的獨(dú)特魅力。
各界齊聚，共襄文化盛舉
阿膠文化源遠(yuǎn)流長，其起源可追溯到數(shù)千年前。從古至今，阿膠被視作養(yǎng)血滋陰、潤燥止血的圣藥。從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《本草綱目》，諸多醫(yī)藥典籍都對阿膠的功效、炮制方法等進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，足以見其在傳統(tǒng)中醫(yī)領(lǐng)域的重要地位。
隨著時(shí)代的發(fā)展，阿膠文化不斷發(fā)展壯大，在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)。宏濟(jì)堂阿膠文化節(jié)已成功舉辦七屆，成為弘揚(yáng)齊魯中醫(yī)藥文化、傳播中醫(yī)藥養(yǎng)生理念的重要載體。在開幕式現(xiàn)場，各界人士齊聚一堂，共同見證這一文化盛事。
中國國際文化旅游博覽會是全國知名文旅行業(yè)盛會，也是山東省文旅行業(yè)的一張名片。本次宏濟(jì)堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園是本屆文博會唯一分會場，旨在推動(dòng)文旅與中醫(yī)藥文化康養(yǎng)等多領(lǐng)域的深度融合，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。
古有仁人志士懸壺濟(jì)世，以阿膠之良方，為民眾祛病延年；今有阿膠愛好者、從業(yè)者，懷著對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熱愛與尊崇，匯聚于宏濟(jì)堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園一同舉行“中國阿膠膠友會”揭牌，今后宏濟(jì)堂制藥及膠友會將通過豐富多彩、互動(dòng)參與性強(qiáng)的活動(dòng)，讓阿膠文化走進(jìn)千家萬戶。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 引領(lǐng)道地藥材回歸
中藥材，作為中藥體系中的基石與靈魂，蘊(yùn)含著千百年來傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的深厚底蘊(yùn)與智慧結(jié)晶。中藥飲片，則是連接中藥材與中成藥的關(guān)鍵紐帶，其品質(zhì)的高低、質(zhì)量的優(yōu)劣，直接關(guān)乎著中藥的整體療效能否得以充分發(fā)揮，更與廣大患者的生命健康與安全息息相關(guān)。
基于此，宏濟(jì)堂制藥著手建立道地藥材生產(chǎn)與創(chuàng)新生態(tài)圈，編制了《宏濟(jì)堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》第一冊。開幕式上，《宏濟(jì)堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布！這本書的編寫匯聚了田景振教授、張學(xué)蘭教授、靳光乾教授等眾多專家學(xué)者和宏濟(jì)堂人的心血，它不僅是對宏濟(jì)堂制藥多年來炮制經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)，更是結(jié)合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和質(zhì)量控制理念，為中藥材飲片的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、可行的規(guī)范和指導(dǎo)。
《宏濟(jì)堂中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的成功編寫，受到了眾多院士、國醫(yī)大師、領(lǐng)導(dǎo)專家們的認(rèn)可與肯定，國醫(yī)大師張大寧先生為本書題字，并特別錄制視頻，肯定了宏濟(jì)堂飲片標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)對于中醫(yī)藥行業(yè)的重要性以及其在傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)文化方面所發(fā)揮的積極作用。
敬奉傳承，傳統(tǒng)儀式背后的文化內(nèi)涵
冬至陽回，養(yǎng)精蓄銳，此日乃天地交泰、萬物滋長之吉時(shí)，亦是傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補(bǔ)之良辰。冬至養(yǎng)生蘊(yùn)含了中國哲學(xué)與健康內(nèi)涵，體現(xiàn)了中醫(yī)里陰陽五行養(yǎng)生文化。通過舉辦取水儀式、取火儀式、祭拜樂鏡宇、注水熬膠等傳統(tǒng)儀式，喚醒當(dāng)代人對中醫(yī)藥傳統(tǒng)的記憶，更好地傳承、保護(hù)中華民族的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
桑木柴火為至陽之火，冬至節(jié)取至陰之皮，用至陰之水，燃至陽之火，水火相濟(jì)，陰陽平衡，經(jīng)九天九夜、99道工序方能煉制出極高品質(zhì)宏濟(jì)堂阿膠。在熬制冬至阿膠的過程中，人們可以親眼目睹宏濟(jì)堂阿膠從原料到成品的轉(zhuǎn)化過程。現(xiàn)場彌漫著阿膠的獨(dú)特香氣，這種傳統(tǒng)的熬膠方式，是阿膠文化的生動(dòng)體現(xiàn)。
民俗盛宴，傳統(tǒng)民俗魅力綻放
阿膠節(jié)現(xiàn)場，民俗表演精彩紛呈。濟(jì)南西關(guān)高蹺隊(duì)的隊(duì)員們身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾，腳踩高蹺，在人群中穿梭自如。他們的表演動(dòng)作驚險(xiǎn)刺激，時(shí)而跳躍，時(shí)而后空翻，贏得了觀眾的陣陣掌聲。
除了高蹺表演，還有各種傳統(tǒng)的民間藝術(shù)表演，現(xiàn)場可觀看舞獅、剪紙、捏面人、吹糖人、糖葫蘆、草編等傳統(tǒng)民俗；還可以實(shí)地感受世界最大金鍋手工熬膠技藝，親身體驗(yàn)個(gè)性化熬膠。
民俗小吃街是阿膠節(jié)上最具人氣的地方之一。在這里，各色傳統(tǒng)的小吃琳瑯滿目，令人垂涎欲滴。阿膠糕、阿膠爆米花等阿膠美食，還有驢肉火燒、羊肉湯、武漢熱干面……非遺、美食、文化、購物，智慧國藥宏濟(jì)堂一站式文化盛宴吸引眾多市民朋友前來觀看，“泉”在濟(jì)南冬游記，促進(jìn)文商旅體深度融合。阿膠文化節(jié)的舉辦，不僅是對阿膠文化的一次集中展示，更是文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。
傳承創(chuàng)新，宏濟(jì)堂制藥的百年擔(dān)當(dāng)
從開幕式上道地標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，到各個(gè)儀式環(huán)節(jié)對傳統(tǒng)阿膠制作工藝的重現(xiàn)，宏濟(jì)堂制藥始終將傳承阿膠文化作為企業(yè)發(fā)展的核心使命。在現(xiàn)代社會快速發(fā)展的今天，許多傳統(tǒng)技藝面臨著失傳的風(fēng)險(xiǎn)，宏濟(jì)堂制藥旨在通過舉辦阿膠節(jié)活動(dòng)，正本清源，讓更多的人了解阿膠文化的起源、發(fā)展和傳承，確保這一珍貴的文化遺產(chǎn)能夠代代相傳。
宏濟(jì)堂阿膠作為養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品，昔有1915年巴拿馬萬國博覽會一等金牌凝聚的優(yōu)秀基因，今有DAN檢測追蹤溯源體系做質(zhì)量保障，是老百姓公認(rèn)的放心阿膠、良心阿膠、吃得起的好阿膠。從“九提九炙”熬膠工藝，到勇奪一等金牌獎(jiǎng)，開啟阿膠規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化步伐，再到堅(jiān)持“張張?bào)H皮DNA檢測”，參與制定全國首個(gè)阿膠追溯體系，牽頭制定山東道地阿膠標(biāo)準(zhǔn)，入編由中國工程院院士張伯禮主審的《中國食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2024）》藍(lán)皮書……可以說，宏濟(jì)堂制藥在傳承正宗阿膠的同時(shí)，不斷推陳出新，為阿膠行業(yè)發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)！
這是宏濟(jì)堂制藥的百年使命，也是始終如一的堅(jiān)持。
未來，宏濟(jì)堂制藥將繼續(xù)堅(jiān)守對阿膠文化傳承和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的追求，不斷推出更多高品質(zhì)、多樣化的阿膠產(chǎn)品，滿足市場和消費(fèi)者的健康需求，讓這一中華傳統(tǒng)瑰寶在世界舞臺上綻放光彩，讓更多的人受益于阿膠，愛上中醫(yī)藥文化！
